Chipsuri pentru afumare din lemn de Stejar Legua, la punga de 600 gr, pentru aromatizarea carnurilor rosii si de vanat

Description

Chipsuri pentru afumare din lemn de Stejar, provenite din curatarea si taierea stejarilor din domenii controlate din Spania. Fumul din aschiile de stejar ne aminteste de aromele padurii si esenta de piper si scortisoara. Ofera tonuri foarte sugestive de caramel produselor afumate.
Indicat pentru cuptoarele pe carbune, gratare pe gaz sau poate fi folosit chiar si in cuptoarele conventionale. Modul de utilizare este simplu, aschii sunt umezite timp de aproximativ 20 de minute inainte de a fi utilizate si sunt asezate direct pe carbune sau intr-un afumator, astfel incat fumul din acest lemn sa patrunda in mancare. Recomandat pentru afumarea produselor lactate si foie gras, peste gras, carne rosie si carne de vanat.